返礼品について
甘くて苦い「愛山」の純米酒
愛山は現在最も希少価値が高い酒米の1つで、その身の柔らかさゆえか割れやすく吸水性が非常に高いため、製造時は特に注意が必要です。はっきりとした甘味を持ち、綺麗な酒質ながらも後味に複雑な苦みを感じる、層の厚いお酒です。愛山の特徴である甘味を最大限に表現しました。芳醇で濃密な香りと甘みの共演がお愉しみ頂けます。
■ 秋田県 横手市 ■
秋田 まんさくの花 醸造元 日の丸醸造株式会社 日本酒 地酒 純米 (260721101538)
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