「再仕込みどぶろく坂野泉（さかのいずみ）」200年前に造られていた地域の地酒ブランドをどぶろくで復活させました。当時の歴史や技術を考慮し米の旨味とコクを感じさせる濃醇な味わいです。甘味と酸味が高く、まろやかな口当たりで、食後のデザート酒にピッタリです。
【あきた食のチャンピオンシップ2023部門金賞・秋田県知事賞】/【第16回（2023）全国どぶろく研究大会 どぶろくコンテスト濃芳醇の部 入賞】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「美桜どぶろく きみまちの詩（うた）」～地元の素材で造る吟醸どぶろく～
世界自然遺産・白神山地の麓二ツ井町で大切に育てた自家栽培米「めんこいな」を55％まで丁寧に磨き、まろやかで柔らかい白神山地の天然水と、景勝地きみまち阪公園の桜の花から分離した「秋田美桜酵母」で造った濁酒です。上品な甘さと芳醇な香り、溶ける様な口当たりをお楽しみください。
※どぶろくは日本酒の製造工程の「濾す」作業がないため、米の濃厚な口当たりがそのまま感じられます。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※当商品は火入作業を行っているため、発酵が進むことはありません。
※どぶろくは法律上、濾過作業が出来ないため、稀に黒い米等が入っている場合がありますが、品質に問題はありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。