能代山本地域の郷土料理「南蛮べっちょ」を豚なんこつと組み合わせ、現代風にリメイクしました。（南蛮…唐辛子 べっちょ…「泣く」という方言）元は「涙が出るほど辛い」という意味を持った郷土料理でしたが、程よい辛さに仕上げています。

万能タイプの【スタンダード】、あと引く味わいの【しょうが】、お酒等のおつまみにピッタリな【シビ辛】の異なる3種を詰め合わせました！そのままでもお召し上がりいただけますが、キャベツやキュウリにつけて食べたり、炒め物やいろんな料理のトッピングにもいろいろ使える万能みそです。様々な料理方法や用途にお使いください。

※画像はイメージです。
※冷凍でお届けします。解凍後は要冷蔵で7日以内にお召し上がりください。