ヤマジョウの『ねりごま』は、胡麻だけを丹念に擦ったものです。
特製の釜で炒った洗い胡麻を、粒の食感活かしつつペースト状に仕上げました。砂糖などの糖類や添加物は一切加えておりませんので、自然そのもののおいしさが詰まっており、香ばしい胡麻の香りをお楽しみいただけます。

和え物、各種お料理のソース、お砂糖やはちみつを加えて餅やだんご、お菓子づくり、パンに合う胡麻ハニーなど、お客様のおこのみの味に調節いただけ、各種お料理の幅が広がります。