仙台牛3種をステーキで。至福の食べ比べセット！

宮城県が誇るブランド牛「仙台牛」の魅力を、3つの部位のステーキで贅沢に食べ比べできる特別セットです。

さとう精肉店が自信を持っておすすめする3種を厳選し、それぞれの個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
焼き上げの際に使える牛脂も同梱しております。
※1枚ずつ真空パックでお届けするため、保存しやすく使い勝手も抜群です。

【サーロイン】“ステーキの王様”と称されるサーロインは、牛の背中中央に位置し、ほとんど動かない筋肉のため非常に柔らかい部位です。きめ細かな霜降りが美しく入り、赤身と脂のバランスが絶妙。噛むほどにジューシーな甘みが広がる、贅沢な味わいが特徴です。

【トモサンカク】後ろ足の付け根にある三角形の部位で、適度な霜降りと赤身の旨味を同時に楽しめます。脂の甘さよりも赤身の力強いコクがやや勝る、深い味わいが魅力です。

【マルシン】後ろ足付け根、ウチモモの下部分にある部位。やや筋はあるものの、肉質はきめ細かく柔らかいのが特徴。クセがなく、脂もしつこくないため、赤身の美味しさをじっくり味わいたい方におすすめです。

■生産者の声
宮城県の誇る仙台牛が一度に3種も味わえる贅沢なステーキのセットです!
ぜひ食べ比べていただき肉質や味の違いをご堪能ください!

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※各種1枚ずつ、計3枚のセットになります。
※1枚のg数が前後する場合があります。