噛むほどに旨味が広がる黄金の珍味をご賞味ください。

■第30回全国水産加工品総合品質審査会「農林水産大臣賞」受賞！
■第59回「農林水産祭」「内閣総理大臣賞」受賞！
※「漁師の潮煮3種セット」にて

◆原材料は「ほや」のみ！◆
「この食べ方が一番うまい。」
肉厚柔らか。身色も鮮やかな宮城のほやを、地元漁師に伝わる「潮煮製法」で作ったほやの潮煮。
塩や水さえも使わない、ほやから出る旨味「潮」だけで煮込みました。

お酒が好きな方に、珍味が好きな方に。噛むほどに旨味が広がる、黄金の珍味をお楽しみ下さい。
パッケージは高級感ある箔押しデザイン。光の角度で輝く美しいパッケージは手土産、贈り物にぴったりです。

◆鮮度がいのちのホヤ◆
全国有数の漁獲量・消費量を誇る宮城県。
冷海水を浜まで持って行き、ほやの温度を上げないよう水揚げ後すぐに冷海水で保存し、弊社工場へ輸送。
生きているうちに殻をむき、地元漁師直伝の潮煮製法で仕上げました。

◆ほやの“５つ”の味覚◆
「甘味・塩味・酸味・苦味・旨味」を一度に味わえる唯一の食べ物「ほや」。
ホヤの旨味が凝縮されたエキススープは、そのまま飲んでもパスタなどにスープごと使っても絶品。
最後の一滴まで美味しく旨みの詰まった逸品です。

【注意事項】
※大きさ、粒数は水揚げ時期、個体差によって異なりますので、同容量でも個数が変わってまいります。ご了承下さい。
※冷凍でのお届けになります。お召し上がりの前日から冷蔵庫で解凍するか、お急ぎの場合は袋のまま流水でご解凍ください。
※解凍後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。（解凍後賞味期限冷蔵40日）
※一度解凍したものを再び凍らせることは、味・品質の観点からお止めください。

【原材料】
ほや（宮城県産）

【保存方法】
冷凍