塩や水さえも使わない、牡蠣の旨み100%凝縮。

◆原材料は「かき」のみ！◆
採れたての殻付き牡蠣を炭火で炙ってあふれる“潮”（うしお）ごと食べる。
「この食べ方が一番うまい。」と地元漁師に伝わる潮煮製法で作った、塩や水さえも使わない濃厚な100%牡蠣の旨味！

◆「牡蠣の潮煮」は数々の賞を受賞◆
・第59回「農林水産祭」「内閣総理大臣賞」※「漁師の潮煮3種セット」にて
・第26回全国水産加工品総合品質審査会「農林水産大臣賞受賞」
・第2回日本全国！ご当地冷凍食品大賞2025-2026「金賞＆審査員特別賞受賞」
・第25回全国水産加工品総合品評会「大日本水産会長賞受賞」
・第38回宮城県水産加工品品評会「水産庁長官賞受賞」
・JR東日本おみやげグランプリ 「 新人賞受賞」

◆「牡蠣の潮煮」を味わう◆
お料理が牡蠣の旨味に包まれるワンランク上の極上料理になります！
・そのままで凝縮された100%牡蠣の旨味を、旨味エキスのスープごと味わう
・たっぷり入った牡蠣の旨味エキスのスープも全部使った炊き込みご飯
・リゾット、パスタ（クリームパスタ、ペペロンチーノ）、シチュー、グラタン、カナッペ、コロッケ、スープ、お鍋etc…

容量は75gと130gをご用意。
75gは「牡蠣の潮煮」に牡蠣をイメージした青い箔押しデザイン。光の角度で輝く美しいパッケージで手土産、贈り物にもぴったりです。
130gは家庭用ムルチパックでのお届けとなります。

とれたての牡蠣の旨味を凝縮した「牡蠣の潮煮」は、一年中極上牡蠣の美味しさをお楽しみ頂けます。
「牡蠣の潮煮」は煮込んである加熱済み牡蠣なので、生牡蠣が心配な方でも安心してお召し上がりいただけます。
数々の賞を受賞した牡蠣の逸品土産をご堪能下さい。

【注意事項】
※大きさ、粒数は水揚げ時期、個体差によって異なりますので、同容量でも個数が変わってまいります。ご了承下さい。
※一度解凍したものを再び凍らせることは、味・品質の観点からお止めください。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【原材料】
かき

【保存方法】
冷凍