【お知らせ】
・2026年7月14日～牛タンリニューアルしました。今まで以上にふっくら柔らか、さらに食べやすくなりました！
・2026年7月より寄附金額の改定をさせていただきました。恐れ入りますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

8mmの厚切りにした仙台名物の牛タン。
1枚づつ並べる工程とサイズの選別工程を省略しているので不揃です。
味付けは変えていませんので、こだわりの旨塩で漬け込んだ
厚みのある食べ応えをご堪能ください。

※たくさんご希望を頂戴した際には発送に遅れが生じる場合がございます。
　ご理解の程、よろしくお願いいたします。

【こだわり】
自社にて加工・スライス・スリット・味付け・包装を行っております。
【生産者の紹介】

古川ミート

【地域と共に発展してきた会社】

昭和53年の創業以来、地元「おおさき」の地に根ざし、安心安全な食肉を提供することを目指して、地域と共に発展してきた食肉処理・加工会社。地域のこだわり食材をブランド展開するなど地域食材の掘り起こし推進に努めている。

●徹底した品質管理

平成17年に本社工場を新設して以来、HACCPの手法を導入し、より高度な品質管理体制を取り入れている。平成20年には通称「みやぎHACCP」の登録工場に、その2年後には認証工場となった。従業員一体となった品質および衛生の向上に努め、平成22年には宮城県知事より食品衛生優良施設の表彰を受けた。

●食による地域への貢献

安心安全で美味しいお肉を地域の皆様にも自社工場から直接お届けしたいとの思いから、市内に直営店舗「いちまるリオーネ店」「いちまる穂波店」を展開。専門店ならではの鮮度と充実した品揃えで営業している。

【原材料】
牛自社

提供元：株式会社古川ミート

【関連キーワード】
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