【お知らせ】
・2026年7月14日～牛タンリニューアルしました。今まで以上にふっくら柔らか、さらに食べやすくなりました！
・2026年7月より寄附金額の改定をさせていただきました。恐れ入りますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

宮城県大崎市の老舗「古川ミート」が手掛ける、仙台名物・厚切り牛タン500g。
約8mmの贅沢な厚切りで、旨塩にじっくり漬け込むことで、肉本来の旨みを存分に引き出しました。
不揃いながらも職人の技が光る逸品で、香ばしく焼き上げれば本場・仙台の味をご家庭で楽しめます。
冷凍・小分けで使いやすく、BBQや焼肉、特別な日のごちそうにもぴったり。
たっぷり500g入りで、ご家族や仲間と楽しみたい方におすすめです。

◆地域の魅力
宮城県大崎市は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた地域です。
仙台牛や銘酒の産地としても知られ、食文化が根付いた土地として多くの人々に親しまれています。
牛タンをはじめとする地元の特産品は、地域の誇りと伝統を受け継いだ味わいです。

※ご希望が集中した際は、発送にお時間をいただく場合がございます。
　予めご了承ください。
【生産者の紹介】

古川ミート

【地域と共に発展してきた会社】

昭和53年の創業以来、地元「おおさき」の地に根ざし、安心安全な食肉を提供することを目指して、地域と共に発展してきた食肉処理・加工会社。地域のこだわり食材をブランド展開するなど地域食材の掘り起こし推進に努めている。

●徹底した品質管理

平成17年に本社工場を新設して以来、HACCPの手法を導入し、より高度な品質管理体制を取り入れている。平成20年には通称「みやぎHACCP」の登録工場に、その2年後には認証工場となった。従業員一体となった品質および衛生の向上に努め、平成22年には宮城県知事より食品衛生優良施設の表彰を受けた。

●食による地域への貢献

安心安全で美味しいお肉を地域の皆様にも自社工場から直接お届けしたいとの思いから、市内に直営店舗「いちまるリオーネ店」「いちまる穂波店」を展開。専門店ならではの鮮度と充実した品揃えで営業している。

【原材料】
牛

【アレルギー】
牛肉

【地場産品基準】
3
自社にて加工・スライス・スリット・味付け・包装を行っております。

提供元：株式会社古川ミート

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