とろける旨み 登米育ちA5仙台牛を贅沢にすき焼きで

宮城県登米市は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた国内有数の米どころ。良質な飼料環境のもと、県内トップの肉用牛飼養頭数を誇る地域として知られています。
市内の肥育農家が丹精込めて育てた和牛の中でも、仙台食肉市場にて「最高A5」に格付けされたものだけが「仙台牛」となります。
本品は登米市産仙台牛の魅力を存分に味わえる、すき焼き・しゃぶしゃぶ用の薄切りスライス。
美しい霜降りときめ細やかな肉質が特徴で、火を通すと柔らかくほどけるような食感に。
脂の甘みと肉の旨みが絶妙に重なり、贅沢な味わいを楽しめます。すき焼き以外にも焼きしゃぶなどさっと火を通すだけで食卓が彩ります。
ご家族の団らんや特別な日の食卓にふさわしい、登米市自慢の極上仙台牛です。

【注意事項】
※部位はモモ、ウデ、カタなどをすき焼きに適した薄いスライスでお届けします。赤身が強い部分や霜降りが強い部分などありますがご選択はできません。
※新鮮さを保つため特殊なスキンパック製法による真空冷凍にてお届けします。
※冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。

【原材料】
仙台牛精肉（宮城県登米産）

【保存方法】
冷凍（-18℃以下で保存）