全国に90店舗以上店舗を構える「利久」の牛たんをそのまま便利な小分け真空パックにしました。
全国の店舗で年間150万食以上お召し上がりいただいている人気の牛タンの中でも、一番人気の「塩味」５パックをご家庭にお届けします。

【解凍方法】
調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫に移動し、時間をかけて解凍させてください。お急ぎの場合は真空パックのまま流水で解凍してください。
電子レンジでの解凍は、風味が失われてしましますのでお控えください。

【調理方法】
フライパンまたはホットプレートに、脂をあまりひかずに牛たんをのせて焦げないよう数回返しながら、両面がきつね色になるよう強火でさっと焼いてください。

【製法・こだわり】
牛たんの大きさを見ながらひとつひとつ包丁で丁寧にスライス。
柔らかい部分のみを切り分け、両面に切れ目を入れます。味が馴染みやすく柔らかく噛み切りやすいような工夫を凝らします。手振りで塩をふり、大きさ・厚みを見ながら塩加減を調整する熟練の職人による味付けで仕上げてます。


【注意事項/その他】
配送について
※離島（伊豆諸島の一部、小笠原諸島）へのお届けは出来ません。

【賞味期限】
製造日から6ヶ月

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）