宮城県石巻市の自然豊かな北上町で育てられた、
あぼーぼら・いしまき農園のかぼちゃ「ダークホース」です。
ダークホースは、濃いオレンジ色の果肉と強い甘み、ほくほくした食感が特徴の人気品種。夏採りは特に濃厚な味わい。
煮物、天ぷら、スープ、スイーツなど、どんな料理にもよく合う“王道のおいしいかぼちゃ”です。
一つひとつ丁寧に育てた、素材の甘みをしっかり感じられるかぼちゃをぜひご家庭でお楽しみください。

【食べ頃】
時期によって、好みのカボチャをお楽しみいただけます♪
＊7月下旬...超ホクホク甘さ控えめ
＊8月上、中旬...ホクホク甘いカボチャ
＊8月下旬以上...ねっとりとっても甘～い(完熟カボチャ)
☆収穫してから半月以上、風通しのいい涼しい場所に置き、追熟させてから食べるとにより甘みが増して、美味しく頂けます。こちらのダークホースは、7月中旬収穫のものです。

ダークホースは甘みとほくほく感のバランスが良く、和食との相性が抜群です。
【おすすめの食べ方】
1.蒸しかぼちゃ（シンプル）
蒸すだけで甘みが引き立ちます。味付けなしでも美味しく召し上がれます。
2.煮物
だしと醤油、ほんの少しのみりんで煮ると、ほくほくした食感と自然な甘みが楽しめます。
3.天ぷら
衣をつけて揚げると甘みがより際立ちます。

【製法・こだわり】
あぼーぼら・いしまき農園では、味を凝縮させるために『1本仕立て1果採り』で栽培しています。1つの株に実らせる数を絞ることで、栄養が集中し、甘みの強い濃厚なかぼちゃに育ちます。


【注意事項/その他】
・サイズは個体差があるため、大きさが異なる場合があります。
・最終出荷予定日：2026年7月31日

【消費期限】
発送日から2ヶ月


【保存方法】
常温
・風通しのよい冷暗所（10-15度）で保管
・丸ごとの状態で常温保存した場合、目安として2-3か月保存可能ですが保存方法によって長期保存が効かない場合もございます。様子を見ながら、お召し上がり頂くことをお勧めいたします。
・カット後は種とワタを取り除き、ラップをして冷蔵庫で保存してください。(5-7日)