石巻魚市場で水揚げされたヤリイカの一夜干です。
ヤリイカは高級イカとして有名です。火を通しても身が柔らかく、程よい食感のなかに甘みと旨味が楽しめます。

味や品質には問題がないものの、規格外のサイズや形のものを大量に入れました。
200gの小分け包装になっているので、保存・使用時にとても便利な形態となっております。

【解凍方法】冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で解凍してください。目安は約6時間です。

【調理方法】解凍後加熱調理をしてお召し上がり下さい。

【フライパンを使った基本の焼き方】
準備物：フライパン、くっつかないアルミホイル、菜箸

1、フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、中火で温めます。

2、解凍したヤリイカをアルミホイルの上に並べ、約5分～8分加熱して下さい。（ご使用の調理器具によって、加熱時間を調節して下さい）

※ヤリイカには薄い塩味がついております。お好みの調味料で味を調えても美味しく召し上がれます。

【賞味期限】
製造日から180日

【保存方法】
冷凍

【地場産品類型】
2|主な原料料であるイカを宮城県石巻市で生産している