1切あたり100ｇ前後と程良く厚めにカットしているので、脂のりがよく、焼いてもふっくらジューシー！
使いやすい切り身サイズで、バラ冷凍だから保存にも便利。必要な分だけサッと使えるから、朝食・お弁当・夕食まで様々なシーンで大活躍！

訳あり！1切あたり約90ｇ-110ｇと多少ばらつきがありますが、正規品と同じ原料を使っておりますので鮮度などは全く変わりありません。

■お召し上がり方
1切あたり100ｇ前後と程良く厚めにカットしておりますので、じっくりと焼き上げてください。

■こだわりの製法
1. 定塩（ていえん）仕上げで旨味が芯まで浸透
表面だけに塩を振る「振り塩」とは違い、一定濃度の塩水にじっくりと漬け込み、身の隅々まで塩分を浸透させています。どこをかじっても「ちょうどいい」美味しさが広がります。

２. 素材が活きる「甘塩」仕立て
塩分を控えめに抑えた「甘塩」だから、脂の乗った鮭の甘みがダイレクトに伝わります。塩辛すぎないので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。


【注意事項/その他】
訳ありの理由
●大きさが不揃い
●ハラスやカマの部位が一部入ることがございます。
●コストを抑えるために外箱は段ボール、内袋は袋口をテープ止めをせず折りたたんだ簡易包装での発送となります。

【賞味期限】
製造日から6ヶ月

【保存方法】
冷凍
※1切ずつバラバラに冷凍されておりますので、必要な分ずつ小分けにして冷凍保存してください。

【地場産品類型】
3|石巻市内の工場において、原料の仕入れから、調味、カット、冷凍の全工程を行っている