高級食材の国産（青森県産）なまこを氷温熟成しコリコリの食感を残し食べやすい大きさにカット後、まるたか水産独自のタレを加えて仕上げました。タレは2種類で黒酢・ゆず風味三杯酢の提供になります。なまこは低カロリー、高たんぱくでビタミン・コラーゲンを多く含む栄養価の高い海産物です。
小鉢一杯に広がる海の恵みをお楽しみください。

【お召し上がり方】
自然解凍後、そのままお召し上がりください。
お好みで大根おろし、きゅうりのスライスを添えても美味しいです。

【製法・こだわり】
氷温とは…摂氏0℃からモノが凍るまでの温度域を「氷温」といい、氷温域で素材を解凍、熟成する製法を「氷温製法」と呼びます。この製法により旨さを引き出し、栄養UPの効果があります。


【注意事項/その他】
・蓋の開け方→角のツマミを折り取り開けてください。
・解凍後は早めにお召し上がりください。
・再凍結は品質の劣化を招きますので避けてください。

【賞味期限】
製造日から90日

【保存方法】
冷凍

【地場産品類型】
3|石巻市内で仕入れた原料をカットし、洗浄、調味、計量し、パック詰めを行い、冷凍、出荷までの全ての工程を行なっている。