生産量第一位を誇るわが宮城県産のほや。
その独特の磯の香りとくせのある味ゆえに、鮮度を身上としています。
キマルでは、水揚げ当日中に殻ほやを剥きあげ急速冷凍し、鮮度が良いむきほやをお届けします。

【製法・こだわり】
ほやは鮮度が命です。
水揚げ後早くむき身処理することによって、ほや本来の甘味や心地よい磯の香りをお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】
解凍しお好みのサイズにカットし、流水でさっと洗い流してからお召し上がりください。
解凍後は冷蔵保存し４日以内にお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日から90日
（解凍後は冷蔵保存し４日以内にお召し上がりください。）

【保存方法】
冷凍
（要冷凍（-１８℃以下））

【地場産品類型】
3|石巻市内の工場において、原料の仕入れからむき身処理、冷凍作業、製品の完成までに発生する全工程を行なっている。