仙台牛・仙台黒毛和牛販売指定店 No.3184
「杜の都のお肉屋さんむらかみ商店」がお届け

お肉博士1級の目利きが、仙台中央食肉市場で厳選・一頭買いした最高等級A5ランク仙台牛を返礼品としてお届けします。

【芯-しん- ロースステーキ】
仙台牛の中でも、特に評価の高い部位「サーロイン・リブロース」。
その中心部だけを切り出した「芯ロース」は、きめ細かな霜降りと赤身の旨みが最も美しく調和する限られたステーキです。仙台牛の価値を最もストレートに味わっていただくため、周囲の脂を丁寧に取り除き、肉質の中心のみを切り出した芯ロースステーキに仕上げました。
一枚全体で霜降りの美しさと旨みを堪能できる、まさに特別なステーキです。
焼いた瞬間に立ち上がる香り、ナイフを入れたときのやわらかさ、そして一口含んだ瞬間に広がる上質な脂の甘み。そのすべてが、芯ロースならではの特別な体験です。

【仙台牛はすべてが「最高等級A5ランク」です】
仙台牛は、全国のブランド和牛で唯一、肉質等級が最高「5等級（A5・B5）／「BMS」No.8以上」と評価された黒毛和種だけが名乗ることを許された日本一厳しい基準のブランド和牛です。
つまり、仙台牛であること自体が、「A5ランク」の確かな品質の証です。
美しい霜降り、とろけるような口どけ、上品な甘み。特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物にも自信をもっておすすめできる逸品です。

【配送不可地域】
沖縄・離島（一部除く）へは配送できません。

【注意事項/その他】
※画像はイメージです。
※冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間以上の解凍をお奨め致します。
※電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。
※基準はA5またはB5等級ですが、返礼品はA5等級となります。

事業者：杜の都のお肉屋さんむらかみ商店
連絡先：080-7324-3097


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【原産地】
宮城
【加工地（製造地）】
株式会社みなとや