龍泉洞のある岩泉町が原産の短角牛(日本短角種)は、春から秋までは山で放牧され、冬は牛舎で過ごし、夏は山で自由に育つ、夏山冬里方式で地域の人々が丹精込めて育てています。
夏の間の運動量が多いので、健康に育つ短角牛は赤身のお肉が特徴で、他の牛肉に比較するとアミノ酸が豊富で肉本来の深い味わいがあります。
岩泉産松茸は、洗浄後にスライス。ブラストチラー(急速冷凍機)でマイナス40度で凍結。いろいろな料理にそのまま使用できます。
今回は、短角牛と松茸スライスをセットでお届けします。すき焼きで、しゃぶしゃぶでお客様のお好みでご賞味ください。

■お礼品の内容について
・岩泉産短角牛・岩泉産松茸(スライス)[短角牛300g・岩泉産松茸スライス100g]
　　原産地:岩手県 岩泉町/製造地:岩手県 岩泉町
　　賞味期限:製造日から10か月




配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。