人気の干物屋さんが復活！佐々木商店特製醤油だれ使用のエビの醤油干しのセットです。 佐々木商店のエビの干物は、干物の聖地静岡県下田市の干物屋さんとのご縁がきっかけで誕生した商品。 背を開いたエビを特製醤油ダレに漬け込み、天日干ししたエビは、マイルドな醤油味に仕上げているためエビの旨味・甘味が引き立ち、焼くことで身の弾力も感じながらもふわっとした食感を楽しめるエビの醤油干しは、一度食べると癖になる美味しさ！根強いファンも多い商品です。 佐々木商店の干物は「焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられる干物」にこだわり、手作業で丁寧に製造していることが特徴。 魚種や味付けによって漬け込む時間や、天日干しの時間を熟練の技で見極め製造された商品は、身のふわっとした食感を保ちながら、素材の美味しさを味わえる商品です。 安心で安全なものを幅広い世代の方に食べて頂きたい思いから、佐々木商店の干物は着色料不使用で製造しており、素材本来の美味しさを味わえる逸品です。 ●お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、フライパンやグリルで加熱してお召し上がりください。 ※しっかりと解凍することでムラなく火が通り美味しくお召し上がりいただけます。 ※フライパンで調理する場合は、ふたをして加熱すると火の通りが早く、しっかりと加熱されるのでおススメです。 ■原材料／原産地について。 こちらの返礼品は、以下の原材料を使用して製造されております。 国外産：エビ (無頭ブラックタイガー：インドネシア産又はインド産) 国内産：醤油、砂糖 ■加工地／加工内容について。 こちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入、解凍、背割、ワタの除去、真水洗浄、水切り、醤油だれ漬け込み、余分なたれを切る、天日干し、トレーに並べ真空パック、冷凍、金探の加工を、山田町外の工場 で、エビの頭除去の加工を行っております。