秀峰・岩手山の南麓に広がる山霧の里、雫石。
そこで育まれたそば粉を使用した「しずく庵」の雫石そばです。
地の利を活かした天然冷蔵庫、雪むろ貯蔵によってじっくり熟成させ、旨味、風味、甘味を最大限まで引き出しました。
まさに絶品、と町内でも評価される石臼挽きの雫石そばをご堪能ください。
また、そばつゆには岩手の老舗醤油店「宮田醤油店」で製造された希釈用つゆをセットで。
「しずく庵」の蕎麦のために造られたそばつゆです。
本鰹の豊かな風味をお楽しみください。
ざるそば、かけそば、どちらも美味しくいただけます。

そして、雫石町のソウルフードとしてお馴染みの「よしゃれそば」をご自宅でもお楽しみいただけるよう、スーパーフードとして注目を集めているそばの実をセットにしております。
茹でたそばの実をざるそば、かけそばの上に載せるだけ。
風味豊かなそばの香りとプチプチの食感を一緒にお楽しみ下さい！

※そばの実の茹で方※
１．そばの実をたっぷりの水に1時間浸します。
２．新たにたっぷりの水を鍋に入れて、沸騰するまで火にかけます。
３．沸騰したらそばの実を入れて、弱火で10分～15分ほど茹でます。
４．茹であがったらそばの実をざるに上げ、流水で洗いぬめりを取ったら出来上がりです。


＜こんな時にオススメ＞
年末 年始 年末年始 大晦日 大みそか 正月 お正月 年賀 お年賀 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 彼岸 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い イベント パーティ こどもの日 父の日 母の日 敬老の日 勤労感謝の日 七五三 初節句 結婚記念日 成人祝い お盆 父母会 子供会 同窓会 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 パパ会 ママ会 自宅用 ご自宅用 家庭用 ご家庭用
＜こんな方にオススメ＞
男性 女性 夫婦 父 母 パパ ママ 夫 妻 婿 嫁 祖父母 祖父 祖母 息子 娘 孫 男の子 女の子 男子 女子 兄弟 姉妹 兄 姉 弟 妹 カップル 彼氏 彼女 ガールフレンド ボーイフレンド 友達 親友 同級生 親戚 親族 先生 恩師 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 来客 子供 こども 子ども 小学生 中学生 高校生 大学生 新社会人 社会人 おとな 大人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ファミリー 家族