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冬 の 旬野菜 としてお届け！ 雫石町産 の 甘い やわらかい アスパラです。

平成26年度 第44回日本農業賞 大賞受賞！
平成20年度 優良担い手表彰！
法人・土地利用型部門 農林水産大臣賞受賞！
平成27年度 農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞！
エコファーマー認定！

1月から2月にかけて収穫される、冬の野菜としては全国的にも珍しいアスパラガスをお届けします！
ファーム菅久は、岩手県雫石町で米と小麦を主に生産する農家で、米作りの準備が始まる前の厳しい寒さの冬に、アスパラガスをハウス栽培しています。

アスパラガスの旬は一般的に春や夏ですが、ファーム菅久ではハウスを使った促成栽培で、徹底した温度管理のもと冬の野菜として育てています。
土の中は20度を上回らない絶妙な温度。
その環境下でアスパラガスは栄養をしっかり蓄え、甘くみずみずしく育ちます。
おひたしや天ぷら、シンプルに素焼きやサラダなど、お好みの食べ方でお楽しみください。

＜こんな料理のオススメ＞
おひたし お浸し 天ぷら 天婦羅 天麩羅 ベーコン巻き 肉巻き 素焼き サラダ 茹でアスパラ 温野菜 炒め物 揚げ物 焼き物
＜こんな方にオススメ＞
男性 女性 夫婦 父 母 パパ ママ 夫 妻 婿 嫁 祖父母 祖父 祖母 息子 娘 孫 男の子 女の子 男子 女子 兄弟 姉妹 兄 姉 弟 妹 カップル 彼氏 彼女 ガールフレンド ボーイフレンド 友達 親友 同級生 親戚 親族 先生 恩師 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 来客 子供 こども 子ども 幼児 保育園児 幼稚園児 小学生 中学生 高校生 大学生 新社会人 社会人 おとな 大人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ファミリー 家族 自宅用 家庭用