＜厚切り牛タン＞
なんと！厚さ約10mmと贅沢カットの厚切牛タンは食べ応え抜群！！
厳選した牛タンをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
最新の設備・基準をクリアし、厳しい品質基準を 設け、何重にもチェックをおこないクリアした 銘品です。
「肉厚でジューシー」な牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。
このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味わって下さい。

＜原材料＞
【ダイヤモンドカット仕様】
牛タン（アイルランド産又はウルグアイ産又はその他）、焼酎、食塩、砂糖、鶏ガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、乳化剤、酵素、（一部に牛肉・鶏肉を含む）

【一方向スリット加工仕様】
牛タン（アイルランド産又はウルグアイ産又はその他）、砂糖、鶏ガラスープ、食塩、酵母エキス、デキストリン、香辛料、難消化性デキストリン／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、乳化剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酵素、（一部に牛肉・鶏肉を含む）

※原材料に輸入牛を使用しております。国産ではありません。

2026年7月より品質改良に伴い、加工仕様を変更しております。
切替期間中は、製造時期により以下いずれかの仕様の商品をお届けいたします。
・従来の「ダイヤモンドカット」仕様
・新仕様の「一方向スリット加工」仕様
加工仕様は異なりますが、いずれも品質に差はなく、おいしくお召し上がりいただけます。
※切替期間中のため、加工仕様はお選びいただけません。

＜味付け牛ハラミ＞
牛ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位で、普段馴染みのロースやヒレ・モモに代表される赤身肉ではなく内蔵の一部です。
内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力があります。
焼肉屋さんでは人気上位のハラミを、程よい厚みでスライスし、ハラミ本来の旨味はそのままに、やわらか加工（インジェクション加工）を施すことで、より均一な柔らかさとジューシーさに仕上げました。
ごまの風味をきかせた独自のタレで、焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

ご家族みなさまで安心してお召し上がりいただけるよう、厳しい品質基準を設け、何重ものチェックを経た返礼品をご提供しています。

※商品パッケージ等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※2026年1月より、牛タンの原材料名の一部が変更となっております。

【付加価値の詳細】
牛タン：区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、皮むき・スライス・スリット（切れ目）入れ・味付け加工、包装等、品質管理までの行程を一元管理しています。

牛ハラミ：区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、選別・切断、独自の味付け加工、やわらか加工、包装、発送、品質管理までの工程を一元管理しています。

提供：株式会社ネクサス