返礼品について
ぶどうの名産地花巻大迫の冷涼で豊かな風土に育まれたクリアなワインをお届け
大迫佐藤葡萄園で栽培したぶどうを自園ワイナリーで醸造した、ツヴァイゲルトレーベ赤、ロゼ、メルロー、ソーヴィニヨン・ブランのワイン4本セットです。
大迫佐藤葡萄園は「徹底した栽培管理で理想の味へ、おいしいワインは健全なぶどうから」をモットーにぶどう栽培、ワイン醸造を行っています。
<ツヴァイゲルトレーベ 赤>
ひかえめのスミレの香りの適度な酸味、タンニンがしっかりしたワインです。アスパラのベーコン巻き、豚バラ肉と白菜のミルフィーユ、砂肝の焼き鳥(タレで)、パルミジャーノチーズなどと合います。
<ツバイゲルトレーベ ロゼ>
ほのかなイチゴの香りのキリっとした辛口ワインです。天ぷら(塩で)、焼き鳥のつくね(塩で)、プロシュート、モッツァレラチーズなどに合います。
<メルロー>
針葉樹の森林を思わせる香りとハーブを感じるしっかりしたタンニンのワインです。
豚ロースの野菜&チーズ巻き、パルミジャーノチーズなどと合います。
<ソーヴィニヨン・ブラン>
シュール・リーを行った酸味控えめで洋梨、青リンゴのような香りを楽しめる辛口白ワインです。
※ワインはフィルターによるろ過、を行っていません。ワイン中にオリがあります。
提供:大迫佐藤葡萄園
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