やえはた自然農園の自然栽培玄米で作られた半生麺タイプの玄米麺です。
約1分間で簡単に茹で上がります。
原材料は農園産玄米と北海道産自然栽培馬鈴薯でんぷんです。その他の材料や添加物は使用しておりません。小麦や蕎麦が食べられない方にも安心してお召し上がり頂けます。

細麺・・蕎麦と同じくらいの太さの麺です。
ざるそば・かけそば、ラーメンにすると、伸びにくく腰のある玄米麺の特徴が際立ちます。
スープパスタや冷製パスタにすると麺に味が馴染んで美味しく仕上がります。
オイル系・トマト系ソースとの相性も良く、ペペロンチーノ・ジェノベーゼもお勧めです。

太麺・・うどんと同じくらいの太さの麺です。
太麺の腰と歯ごたえは、うどんや焼きそばに最適です。
濃厚なクリームソースやしっかりと味のついたソースとの相性も良く、カルボナーラ・ナポリタン・ボロネーゼもお勧めです。

提供：やえはた自然農園