平成28年にデビューした岩手県のオリジナル品種です。
軽やかな口あたりとほのかな甘み、透明感のある白いきれいな粒が特徴です。
炊き上がりも粒が揃い際立って白く、食感は軽やかで冷めても変わらずおいしく食べられます。

（一財）日本穀物検定協会が行う食味ランキングで、平成30年から6年連続で特Aを獲得しました。

提供：母ちゃんハウスだぁすこ（花巻農業協同組合）