毎月発送の定期便です。
数あるかれいの種類の中で、干物にして美味しい「かれい」として「ヒレグロ」と「ソウハチ」を詰め合わせました。日常の食卓の一品としてお楽しみいただきたいと考えて、飾らず簡易包装にして中身を詰めました。
味付は食塩のみ。甘塩で塩角のないふっくら感の残る干物です。
※魚の大きさ、尾数は取れ高により前後します。内容量に変更はございませんので予めご了承ください。

■生産者の声
宮古市にふるさと納税をされた方に感謝の気持ちを込めました。
宮古の清らかな水をふんだんに使って、宮古人がただひたすら「干かれい」を作っています。
作るだけでなく食べたりお配りしたり「干かれい」消費量も多く、「かれい」への想いが深い「かれい専門店」です。

■お礼品の内容について
1回目～3回目 【かれい専門店】こだわりの干かれい充実セット 計約2.6kg
■内容量・原産地:
　干かれい(ヒレグロ)約1.1kg、干かれい(ソウハチ)約1.5kg、2種類のかれいを合わせると約2.6kg相当のセットです。
　原産地は北海道ですが、三陸宮古の技と心で美味しい干物に加工しています。
■原材料:干かれい(ヒレグロ、ソウハチ)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)
■賞味期限:90日
■クール便(冷凍)

■注意事項/その他
冷凍の状態でお送りしますので、調理前に解凍する必要があります。
解凍時に水分が出ますので表面をキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼く・揚げるなどの調理をすることをお勧めします。
「ソウハチ」は、肉厚で焼くのはもちろんですが揚げ物にしても美味しいです。


配送種別:冷凍便
宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、下処理、洗浄、味付け、乾燥準備、調整しながら冷風乾燥、規格選別、成型、並列、急速冷凍、金属探知機、包装、発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。