干物通の間で「かれいの女王」として知られ、高級魚としても珍重される
「柳かれい(ヒレグロ)」の干物をお届けします。
使いやすく、ご夫婦や少人数にぴったりな2枚セットです。

三上商店の干物は、弊社工場にて職人が一枚一枚状態を見極めながら、手作業で丁寧に開いて仕込んでいます。
柳かれいならではの白く透き通るような美しい身は、干し上げることで余分な水分が抜け、
上品であっさりとした白身の中に、奥深いコクと贅沢な旨味がギュッと凝縮されています。
長年培った職人の「絶妙な塩加減」が、かれいの持つ本来の甘みを最大限に引き立てます。

【おすすめの召し上がり方】
冷蔵庫でゆっくり解凍した後、中火でじっくりと焼き上げてください。
焼き上がると皮はパリッと香ばしく、身はふっくら繊細でジューシーな食感をお楽しみいただけます。
また、繊細な魚ですので、衣を薄くつけて唐揚げにしても骨まで香ばしく美味しくお召し上がりいただけます。

朝食の主役にはもちろん、晩酌の贅沢なおつまみにも最適です。老舗の職人がこだわり抜いた本物の干物の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

■お礼品の内容について
・干し柳かれい[2枚]
　　原産地:北海道/製造地:岩手県宮古市
　　賞味期限:製造日から冷凍で60日(解凍後は冷蔵で4日間)


■原材料・成分
ヒレグロ(北海道産)、食塩



配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。