盛岡市北飯岡の住宅街に佇む「ハンバーグSai」。
看板メニューは、フォークではなくスプーンで食べたくなるほど、ふわふわでやわらかな手ごねハンバーグです。
牛豚合挽き肉を一つひとつ丁寧にこね、1個200gの満足感あるサイズに仕上げました。

表面の香ばしさと、口の中でふんわりほどけるような食感が魅力。
その食感を生み出す理由は、店主だけが知る企業秘密です。

添えるのは、店舗で丁寧に仕込む自家製デミグラスソース。
お店では、ハンバーグが隠れるほどたっぷりとかけて味わうのがSai流です。
返礼品にも特製ソースを同梱し、ご自宅でお店の味をお楽しみいただけます。

誕生のきっかけは、オーナーがかつて出会った、昔ながらのやわらかなハンバーグ。
忘れられない味を自ら再現し、どこか懐かしく、世代を問わず楽しめる一皿へと育てました。
店舗では、若い方からご年配の方まで幅広く親しまれています。

口コミでも、これまでにないふわとろ食感や、スプーンで食べられるほどのやわらかさが評判。
岩手県内の某テレビ番組でも、表面の香ばしさと、とろけるような食感、時間をかけて仕込むデミグラスソースが紹介されました。

ハンバーグは真空パックにして冷凍便でお届け。

現在、一般ECなどでの販売はしておらず、味わえるのは盛岡の実店舗と、盛岡市ふるさと納税だけ。

懐かしさと新しさが同居するSai自慢のハンバーグを、ぜひご家庭でお楽しみください。

※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
※実際の返礼品には野菜などは付いていません。
※返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。

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