返礼品について
・青森県産 天然本マグロ トロ赤身柵:約230g
・青森県産 天然本マグロ 中トロ柵:約230g
・青森県産 海峡サーモンフィレ:約260g
・青森県産 松皮カレイフィレ:約70g
天然本マグロから厳選したトロ赤身と中トロ柵、さらに海峡サーモンフィレと松皮カレイフィレをコンパクトにまとめました!柔らかく、とろけるような食感のマグロ、脂の乗ったサーモン、そして淡白で上品な味わいのカレイがお楽しみいただける豪華さが魅力です。
冷凍真空パックでのお届けです。クール宅急便で鮮度を保持した状態でお届けしますので、届いたそのまま解凍して刺身でお楽しみいただけます。
特別な日のディナーや家族の集まりに、ぜひこの贅沢な刺身ネタセットをご活用ください!
新鮮で安心安全な純国産品の味わいをお楽しみいただけます。
・天然本マグロ 青森県内の小泊港や深浦港などから、厳選したクロマグロ(津軽海峡の激流で漁獲されたマグロ)を五所川原市の加工場へ。一本買いで仕入れたマグロを熟練した職人により解体され、出荷されます。
解体、製品化までに一番美味しい状態で真空冷凍パックにして皆様の食卓へ配送いたします。
・海峡サーモン 海峡サーモンとは、ニジマスを津軽海峡の外海で養殖した青森県が生んだ、ブランドサーモンです。
ブランドと言われる所以は、手間暇かけた「愛情」です。理由は、ふ化した後、幼魚になるまで、約2年間淡水で飼育し、その中から大型のメスのみ、大畑漁港内で5日間海水に慣らし、その後津軽海峡の沖合に設置した生け簀で約8ヶ月育て、漁獲後直ぐに生き〆して、ブランド製品になるのです。
・松皮(まつかわ)カレイ 青森の海が育んだ、上品な白身の極み松皮カレイは、カレイの女王とも呼ばれる高級魚。
青森の冷たい海で育ち、身は透き通るように白く、上品な甘みとしっとりした食感が特徴です。
皮膚の表面が松の皮に似ていることから「まつかわ(松皮)」がれいの名が付いたとされています。まつかわがれいは、ほしがれいやひらめと並ぶ高級魚で、かれい類の中で最高に美味と絶賛する人もいるほどです。白く透き通る上品な身、クセがなく上品な甘み、刺身で味わう最高の美味しさ、鮮度が良いほど旨みが際立つ、それが松皮カレイの魅力です。
津軽海峡の栄養豊富な海で育った松皮カレイを職人が一枚一枚丁寧に処理し、鮮度そのままにお届けします。
■お礼品の内容について
・天然本マグロ トロ赤身 中トロ柵 海峡サーモンフィレ 松皮カレイフィレ[・トロ赤身柵、中トロ柵:各約230g ・海峡サーモンフィレ:約260g ・松皮カレイフィレ:約70g]
原産地:青森県/加工地:青森県
消費期限:出荷日+6日
配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
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