【青森の魅力ある食文化を伝えたい】
「青森県陸奥湾産ほたて貝を長年取り扱ってきた弊社のノウハウを生かして、青森の魅力を伝えられる何かを作れないか」というところからスタートしました。県外にお住まいの人たちから、「貝焼きみそを食べたいけど、なかなか出してくれるお店が無いんだよね。」という声があることを知ったのがきっかけです。
【青森の懐かしいふるさとの味】
青森の家庭の味として古くから親しまれてきた「ほたて貝焼きみそ」は、ほたての貝殻を鍋代わりにした、みそ仕立ての卵料理で、青森の代表的な郷土料理です。
懐かしの「煮干し出汁」に、和の伝統「かつお出汁」を加え、2種類の味をお楽しみ頂けます。
【卵を入れて、電子レンジで簡単調理】
この懐かしい味を、皆様の食卓で味わって頂きたい。そのために、電子レンジで調理できることにもこだわりました。電子レンジ対応の紙器を使用しておりますので、ほたての貝殻やコンロが無くても安心です。
【おすすめの召し上がり方】
そのまま召し上がっても美味しいですが、アツアツのご飯にたっぷりのせて頂くのもおすすめです。出汁の効いた旨味溢れる味わいは、炊き立てごはんによく合います。青森で生まれた食文化の魅力がたっぷり詰まった、ちょっとだけ特別な「ほたて貝焼きみそ丼」を、ぜひご賞味下さい。

■生産者の声
地元の文化をたくさんの人に知ってほしい、味わってほしいということと、青森で育ち、その後ふるさとを遠く離れてしまった人たちを応援したい、という想いもあります。これを食べたらきっと、青森を思い出すはずです。もちろん、青森にご縁のない全国の方々にも召し上がって頂き、青森の文化、魅力を知って頂きたいです。

■お礼品の内容について
・ほたて貝焼きみそ(煮干し出汁)[100g×3パック]
　　原産地:青森県/製造地:青森県青森市/加工地:青森県青森市
　　賞味期限:製造日から1年
・ほたて貝焼きみそ(かつお出汁)[100g×3パック]
　　原産地:青森県/製造地:青森県青森市/加工地:青森県青森市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
煮干し出汁　: ほたて貝(青森県陸奥湾産)、味噌(大豆、米、食塩)、いわし煮干し
かつお出汁　: ほたて貝(青森県陸奥湾産)、味噌(大豆、米、食塩)、かつお、昆布

■注意事項/その他
保存方法　: -18℃以下で保存してください。
加熱処理の有無　: 加熱しておりません。
加熱調理の必要性　: 加熱してお召し上がりください。


配送種別:冷凍便

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。