◆青森アップルポークは:
ポリフェノールたっぷりの青森りんごを配合した餌で、大切に育てられました。
ほんのりとした甘味と香り、さっぱりとした脂身が特徴です。

特殊な冷凍技術で瞬間冷凍。
解凍してもドリップが少なく美味しい状態が保たれます。

りんごの名産地として知られる青森のりんごには全国に一番多く出荷されている
ふじをはじめ王林、つがる、ジョナゴールド、紅玉、むつなどなど
非常に多くの種類のリンゴがあります。

しかし、台風や天候不良などで傷がついたり、かたちが歪という理由で規格外となり、
店頭、食卓に並ばないおいしいりんごたちも多くあります。
それは大変勿体無く、寂しいことです。

そこでフードロス解消の観点からそのようなりんごたちを飼料に混ぜ込み、
すくすくと育ったのが「青森アップルポーク(青森生まれのりんご豚)」です。
柔らかな肉質や、さっぱりとした脂の甘みが特徴です。

できたての商品を特殊な技術で瞬間凍結することで、 作りたての鮮度、食感、風味、
全てそのまま閉じ込めることが可能です。 薄いスライス肉は解凍後もドリップが少なく、
200gパックになっていますので、使い勝手がよく便利です。

※配合されるりんごの種類は餌が作られる時期などによって異なります。


◆こんな食べ方
薄くスライスしてありますのでしゃぶしゃぶや冷しゃぶがおススメです。
・しゃぶしゃぶのこんな食べ方
　1)だし昆布を適当な大きさに切り、鍋に引いたら水を入れて火をつける。
　2)沸騰したら、まずアップルポークをしゃぶしゃぶします。　
　　　スライス肉を10～20回くらいしゃぶしゃぶします。
　　　りんごぽん酢しょうゆにつけてお召し上がりください。
　3)アップルポークを食べながらお好みの野菜を入れ、脂の出たスープで野菜を煮ます。
●食べ終わった後のスープは●
　4)アップルポークの脂もよく出ているので、
　　　お好みのスープを加えラーメン、うどん、雑炊などでお召し上がりください。

しゃぶしゃぶのほか、生姜焼き、豚丼、ミルフィーユ鍋、ポークカレーなど200gパックなので使い勝手がいいです。

◆おすすめの用途
ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/御礼などの贈答品として

◆保存方法
冷凍

◆包装方法
200g真空包装

■生産者の声
◆保存方法
アップルポークをすぐお召し上がりにならない場合は冷凍で保存してください。

◆解凍方法
目安:冷蔵庫で3時間自然解凍して下さい。
急ぐ場合は流水で10分～15分解凍してください。

■お礼品の内容について
・アップルポーク肩ローススライス[200gパック×2]
　　原産地:青森県
　　賞味期限:製造日から2ヶ月以上のものをお送りいたします
・りんごおろしぽん酢[200ml]
　　原産地:青森県/製造地:青森県
　　賞味期限:製造日から2ヶ月以上のものをお送りいたします
・だし昆布[35g]
　　原産地:北海道/加工地:青森県
　　賞味期限:製造日から2ヶ月以上のものをお送りいたします


■原材料・成分
・アップルポークスライス肉:肩ロース:豚肉(青森県産)
・りんごおろしぽん酢:りんご酢(青森県製造)、おろしりんご、醤油(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)(原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む)
・だし昆布:昆布(国産)



配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。