「メジカ」は、産卵のために帰ってきたシロザケのうち、産卵のおよそ25～60日前に漁獲されたものです。
定置網漁で「アキアジ」といっしょに漁獲されますが、「アキアジ」に比べて目と鼻先の間隔が短いことから「メジカ」(目近)と呼ばれるのです。
脂がありおいしい鮭です。

【原産地】
羅臼町
【加工地（製造地）】
(有)舟木商店　北海道目梨郡羅臼町幌萌町40