競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」

新ひだか町三石の海から緑濃い山奥へ。
深い緑と澄んだ空気の流れる自社牧場で丁寧に一貫生産されるのが黒毛和牛【こぶ黒】
【こぶ黒】は、全国で唯一まつもと牧場だけで生産されている極上和牛です。

昆布ともち米という新ひだか町の海と陸の恵みを食べて育った【こぶ黒】は
肉の旨みと脂の味わいがひと味違います。

脂控えめ、口当たりよくいくらでも食べ続けられる【こぶ黒】赤身の切り落としです。
さっぱりのわけはA5・A4ランクの【こぶ黒】の主にマエバラ、ウデを４割と赤身強めに育った【こぶ黒】のモモを６割の組み合わせでのお届けだから。
お手ごろな寄附額もそのためです。

しっかりとした赤身の強いお肉に育った【こぶ黒】は脂を気にせず食べやすくお箸が進みます。

すき焼きや炒め物、牛丼にとさまざまなお料理で大活躍します。
10cm長程度の大判スライスでお届けしますので、しゃぶしゃぶやサッと炙って焼肉にもオススメです。
※人気のため、発送までに2〜3ヶ月のお時間をいただく場合もございます。
※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※牛は一頭一頭違います。個体差により写真とは若干相違する場合がございます。
※画像はイメージです。

返礼品基準
町内で生産された牛肉のため

【 部位 不揃い A5 A4 黒毛和牛 黒毛 和牛 ブランド牛 マエバラ 肩 モモ 牛肉 ブランド 牛 肉 ビーフ 経産牛 カレー カレーライス 肉じゃが シチュー 野菜炒め 冷凍 北海道 新ひだか町 】