競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」

日高地方沿岸部で採れる「日高昆布」はお出汁としても、お料理の具材としても大活躍する昆布です。

訳ありの理由は、
・磯貝嘉市商店での規格外サイズのため
・サイズ不揃いのため
ですが、品質には問題ありませんので、美味しいお出汁がとれることに変わりはありません！

【磯貝嘉市商店オススメの使い方】
1.出汁をとった後の昆布は、佃煮に！
・すぐに使わないときは冷凍しておけます。
・出汁をとった後の昆布を使うことで、煮る時間を短縮できます。

2.芯の部分は昆布醤油に！
・出汁を取る前の根昆布の芯の部分を使います。
・根昆布の芯を醤油に入れるだけ。250mlに対して10本程度がおすすめです。
・醤油に漬けたあとの昆布は、小さく切っておつまみに。

北海道産日高昆布を是非お試しください。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送は致しかねますのでご注意ください。
※画像はイメージです。

返礼品基準
町内で水揚げされているため

【 訳あり 日高昆布 根昆布 昆布 こんぶ だし昆布 お出汁 出汁 だし おだし 離乳食 和風 みついし昆布 三石昆布 規格外 不揃い 魚介 海の幸 うまみ 旨み 旨味 お鍋 おでん 昆布巻き 常温 北海道 新ひだか町 】