地元「壮瞥町」で繁殖・飼育された格付けA4～A5ランクの黒毛和種です。豊かな自然の中でストレスが少なく育てられたこの牛は、肉にはほどよい弾力があり脂身にはあまみも感じられ、しつこくない良好な肉質です。年間生産出荷数が少ない為、地元でもあまり出回らない希少な牛肉です。

【保存方法】
冷凍(-18℃以下)

【注意事項】
※画像はイメージです。
※寄付金のご入金からお届けまで1～2ヶ月程度お時間がかかる場合もございますので、あらかじめ御了承願います。

事業者：肉のかんべ