豊富温泉の老舗旅館「川島旅館」で作られる、
豊富町産生クリーム100%のクロテッドクリームです。

酪農王国・北海道の中でも屈指の乳質を誇る
豊富町の牛乳からできた上質な生クリームをじっくり温め、
手作業で丁寧に上澄みだけをあつめてつくっています。

乳脂肪分は65％と濃厚ながら、すっきりとした飽きの来ない味わいが特徴。
スコーンにたっぷり塗るのはもちろん、
バターのかわりにパンに合わせたり、お料理にも使えます。

※お召し上がりの24時間前くらいに冷蔵庫で自然解凍してご使用ください。

提供元：川島旅館