【雪室でじっと出番を待つジャガイモ】
秋に収穫したメークイン。雪室にてじっくり甘みを蓄え、食感はホロホロ食感を残しつつしっとりへ変化。冬の寒さを耐えたからこその風味と食感をお楽しみください。
※収穫したてと比べて煮崩れしにくいですが、それでも崩れやすいため、じゃがいもの形を残したい煮物には不向きです。

※画像はイメージです。
※煮崩れる特徴があり、じゃがいもの形を残したい煮物には不向きです。
※紫外線の影響にて変色したり食味が不良となるため、冷暗所にて保管してください。