北海道から旬の味覚をお届け　採れたてスイートコーン

東川町・大坪農園直送 とれたて夏野菜（スイートコーン10本）

数ある自治体の中から、北海道「写真の町」東川町にご関心をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
日本最大の国立公園「大雪山」の麓に広がる、北海道上川郡東川町。町には全国でも珍しく上水道がなく、家々の蛇口から大雪山の雪解け水がこんこんと湧き出てきます。私たちは、この清らかな天然水と、昼夜の寒暖差がもたらす豊かな大地で、日々野菜作りに励んでいます。

◆加熱して、甘さを最大限に！ぎゅっと詰まった『スイートコーン』◆

お届けするスイートコーンは、コクがあり濃厚な甘さではあるものの、後味がさわやかで他のスイートコーンよりも高品質であると言われています。皮も柔らかく薄いため、歯に引っかかりにくく口にも残りにくい品種で食べやすいスイートコーンです。火を通したときの驚くほどの甘さと、ぷちっと弾ける一粒一粒の食感は格別です。

おすすめの食べ方は、何といってもシンプルな「茹でトウモロコシ」。鍋にひたひたの水と少々の塩を入れ、沸騰してから5分ほど茹でるだけ。お部屋いっぱいに広がる甘い香りが、最高の出来上がりの合図です。醤油を塗って香ばしく焼いた「焼きトウモロコシ」は、夏のバーベキューの主役に。また、実をそいでバターと炒めたり、ポタージュスープにしたりと、アレンジも自由自在。お子様から大人まで、家族みんなで楽しめる夏の味覚です。


■ 東川町への応援をよろしくお願いいたします
このふるさと納税を通じて、東川町の豊かな自然と、そこで育まれた美味しい農産物を全国の皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。皆様からの温かいご支援が、私たちの励みとなります。ぜひ、東川町のスイートコーンをご賞味いただき、応援いただけますようお願い申し上げます。

◆事業者紹介◆
株式会社大坪農園
北海道最高峰旭岳の麓「東川町」にて、夏場は野菜類、冬は椎茸を中心に営農しています。
上川盆地の寒暖差、水田地帯と高原地帯の気温差を利用して、でシャキッとしたミネラルたっぷりの美味しい農産物をお届けしてきました。
現在では醸造用ブドウを栽培しワインとして販売も開始しており、季節毎の旬な食材に寄り添える滋味深い味わいを探求中です。
アスパラ、スイートコーン、ワインはネット販売もしており、消費者の皆様から直接頂く応援の言葉が大変励みになっています。
今後も、この地の恵みを食材の形にして、皆様にお届けし続けたいと考えています。

北海道上川郡東川町西4号北9番地