北海道蘭越産ゆめぴりかを100％使った贅沢な米粉で、ミックス粉を作りました。
全国に8店舗展開する人気米粉クレープ店｢cafe craperiz（カフェクレープリ）｣の監修です。
米粉ならではの、サクっとしていてモチっとする絶妙な美味しさをぜひ味わってください。

また、パンケーキミックス、お好み焼きミックスどちらもグルテンフリーです。
米粉以外の材料にもこだわった、身体に優しいミックス粉です。
パンケーキミックスは蒸しパンやアメリカンドックの皮にも代用できます。
米粉ならではの加熱するともちっとした食感や、高温調理するとカリッとする食感、調理法でどちらも楽しめます。
お好み焼きミックスは、天ぷらをはじめ様々な料理に使えます。
米粉ならではのカリッとした食感がクセになります。

■産地
北海道蘭越町

■原材料名
1.パンケーキミックス粉　　
米粉（北海道蘭越町産ゆめぴりか）、てんさい糖（北海道産）、ゲランドの塩／ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）

2.お好み焼きミックス粉　　
米粉（北海道蘭越町産ゆめぴりか）、だし粉末（鰹節、いわし、焼きあご、うるめいわし、昆布）、山芋パウダー、ゲランドの塩／ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）

■保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

■備考（注意事項）
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
・米粉は湿気を吸いやすい食品です。臭いの強い灯油や洗剤などの近くには置かないでください。
・開封後は1回で使い切ることをお勧めします。
・寄附確認の翌月より｢毎月1回｣お届けいたします。（計6回）

■返礼品提供事業者
米粉labo

■関連キーワード
料理 食事 食卓 調理 食品 デザート おやつ 北海道 蘭越町

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため （告示第6条第2号に該当）