「はこだて和牛」について
北海道南西部にある木古内町で生産されている「褐毛和種（通称：あか牛）」
年間約２００頭ほどしか生産されない希少なブランド和牛です。
「赤身肉の味が濃い」「飲み込んだ後の余韻がしっかりある」「脂くどくない」
他ブランド和牛と類似しない味が特徴的なはこだて和牛。
昭和３０年代に熊本県から繁殖雄牛を導入したのが始まりで、道南における畜産業界の最高傑作とも言われています。
ロースの最高級部位サーロインで食べるすき焼き・しゃぶしゃぶは絶品。
すき焼きの一人前は150g～200gくらいがオススメです。

※写真はイメージです。

≪お肉のつしま≫
北海道のブランド和牛なら、『お肉のつしま』へ ◇道内のブランド和牛の解体・加工・販売までを手がける食肉専門店 ◇メインブランドは「はこだて和牛」。年間200頭前後しか生産されない 希少な褐毛和種（赤毛和牛）は、北海道の畜産業界における最高傑作とも。 ◇食肉の道40年の代表・對馬浩が一代で築きあげ、 2016年には社団法人日本家畜商協会より「全国優良家畜商」を受賞。 ◇「お客様に最高の牛肉体験を」――熱い想いを丁寧な仕事にかえて、 全国の皆さまへ北海道が誇る健やかな和牛をご提供します。

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
木古内町ふるさと納税コールセンター
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TEL：０１１　８０７－７７１８
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
メール：kikonai_furusato@souplesse.jp