～年越しやお正月にオススメ！佐藤水産の人気海鮮選りすぐり11品をそろえたオードブル用セット！～

佐藤水産の蟹・いくら・鮭ルイベ漬等人気海鮮11品を選りすぐり！年越し・お正月にご家族皆で楽しめます。
豪華なずわいがにのむき身を専用つけたれで味わえるかにしゃぶや伝統料理の鮭の飯寿司、北海道産の鮭のスモークサーモンやサーモンロール、各種珍味や 魚卵など、北の海鮮と佐藤水産の自慢の海産品を取り揃えました。年越し、新年のおもてなし料理に、また、いつもと違う、おせち料理を味わいたい時に、 ご家族で楽しめる、おせち・オードブル用の豪華海鮮詰合せです。

【ずわい蟹しゃぶしゃぶ】
立派なずわいがに脚の棒肉のむき身です。
そのまま、加熱した出し汁にくぐらせ、付属の専用付けたれ2種で贅沢なかにしゃぶを召しあがりください。その他、てんぷらや、バターステーキ、鍋料理の具材としてもおすすめです。

【秋鮭いずし】
北海道で獲れた秋鮭を塩で〆め旨みを凝縮してから薄切りにしてから塩抜きし、ご飯と野菜・米こうじで何層にも重ねて仕込みじっくり低温で寝かせます。山椒をきかせた石狩に伝わる昔ながらの手作り製法に独自の改良を加えてじっくり熟成させた冬だけの限定品の魚漬です。
解凍してそのまま召し上がれます。

【鮭ルイベ漬】
佐藤水産で人気NO1の北海道産鮭といくらの醤油漬珍味です。

【いくら醤油漬】
北海道産の鮭いくらを旨味たっぷりの鮭の魚醤入りの醤油タレに漬けた味付けいくらです。

【一口数の子松前漬】
一口大の歯ざわり良い数の子を使用した松前漬です。

【石狩湾産お刺身数の子】
石狩湾で漁獲した鰊の卵を丁寧に処理して、塩水に漬けました。漂白剤を使用せずつくったこだわりの商品です、自然の風味をお楽しみください。(無漂白の為、若干黒ずみが残る場合があります)

【鮭の中骨昆布巻】
身付きの中骨を北海道産昆布で手巻きし骨までじっくりやわらかく炊き上げた昆布巻きです。

【にしん親子スモーク数の子入】
北海道産の鰊に歯ざわり良い数の子を合せ、スモークした冷燻製です。そのまま解凍してスライスしお刺身風に召しあがりいただけます。

【サーモンロールチーズ入】
紅鮭を薄くスライスしてチーズと一緒に巻いて蒸した、彩りを添えるグルメな逸品です。調理済みですのでそのまま召しあがれます。

【鮭さざ浪漬(糀漬)】
佐藤水産の特製塩糀に北海道産の身厚の鮭をじっくり漬けた漬け魚です。塩糀の力で鮭を一層おいしく仕上げています。

【北海道スモークサーモン】
北海道産の秋鮭を香り良いクルミ科のスモークチップでソフトにスモークした冷燻製です。解凍して、マリネや酢の物、オードブルの一品としてご使用ください。

【だし昆布・かにしゃぶつけたれセット】
蟹しゃぶようの専用オリジナルのつけたれ2種とだし昆布を付属しました。

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