出雲産の生姜をたっぷり使った鶏つみれを、こだわりのあご（出雲沖獲れ）の鍋だしでお召し上がりいただけます。あごの鍋だしは、あごの内臓を処理をした薄口醤油をベースにしています。　お肉系（鶏肉・豚肉）なども入れて寄せ鍋でもおすすめの、あっさりとした味わいです。

事業者　：株式会社　山広
連絡先　：0853-22-8222

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