「新潟発酵物語 熟成コシヒカリ味噌漬 銀鮭 銀鱈 ギフトセット」は、脂のりの良い銀鮭と銀鱈を、発酵の力でじっくりと熟成させた味噌漬けの詰め合わせです。
コシヒカリ味噌のまろやかなコクと自然な甘みが魚の旨みを引き立て、焼き上がりはふっくら。銀鮭はほどよい脂とやさしい味噌の甘みで日常の食卓に寄り添い、銀鱈はとろけるような脂と濃厚な味噌のコクで、特別感のある味わいを楽しめます。
保存料・着色料・化学調味料は使用せず、自然素材のみで仕上げた無添加商品。
焼くだけで香ばしい味噌の風味と素材本来の旨みが広がり、ご飯のお供にはもちろん、贈答用やおもてなしの一品としてもおすすめです。

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