★新潟ガストロノミーアワード2026 受賞★
「地域の風土や歴史を食で表現する」理念を掲げる「新潟ガストロノミーアワード2026」にて、イチカラ畑が【一次産業従事者部門】Primary賞を受賞いたしました。
厳しい審査を経て、新潟を代表する食の担い手として高く評価されたその味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

魚沼地域で栽培された玄そばを使用し、粒を丸ごと焙煎する昔ながらの丸粒製法で焙煎した大粒のそば茶。
粒を砕かず丸ごと焙煎している為、 濁りの無いすっきりした色と味、自然な香ばしさ。そのままでもポリポリと食べられるそば茶です。
そば茶20gで約1リットルのそば茶を煮出せ、茶殻も食べることが出来ます。
お茶以外にも下記のような食べ方も出来ます。

【そば茶ご飯】
香ばしい茶だしを感じるご飯です。
雑穀米を炊いたような感覚で、おかずとの相性よし。
お米:2合
水:360ml
そば茶:大さじ2

原材料
有機そばの実

保存方法
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。
[開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。

【関連キーワード】
お茶 そば茶 蕎麦茶 そばの実 飲みくらべ 呑み比べ おやつ 食べられるそば茶