★新潟ガストロノミーアワード2026 受賞★
「地域の風土や歴史を食で表現する」理念を掲げる「新潟ガストロノミーアワード2026」にて、イチカラ畑が【一次産業従事者部門】Primary賞を受賞いたしました。
厳しい審査を経て、新潟を代表する食の担い手として高く評価されたその味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

★有機JAS認証取得
★全粒そば粉を100%使用した十割そば乾麺の太麺
★自社栽培有機玄そばのみ使用し、小麦粉を使わないグルテンフリー

自社農園で栽培した「玄そば」のみを使用し、添加物や食塩を一切使用せずに製麺した十割そば乾麺の太麺です。
「十割そば」とは、つなぎを使わずそば粉だけで作ったそばのことです。
乾麺ではめずらしい全粒粉を使用しているため、栄養価の高い乾麺です。
濃厚なそば湯もお楽しみいただけます。冷たいお蕎麦がおすすめです。ぜひ、ご賞味ください！

★有機JASとは
有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。
農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しています。
禁止農薬や化学肥料、遺伝子組換え技術などを使用せず、種まきまたは植え付け前2年（多年草は3年）以上、有機的管理を行った水田や畑で生産されたものです。
イチカラ畑では、そばの無農薬栽培を行っております。

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品内容に変更はございません。
※商品の調理画像は細麺のものを使用しています。イメージになりますのであらかじめご了承ください。

製造方法：無添加製造
調理:ゆで時間5分
麺の長さ：185mm
麺の太さ：3.0mm

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