★「越後の塩こうじ　こうじ床」にトマトを加えた万能調味料「トマトこうじ」を作りました。
★野菜・肉・魚～どんなお料理にも使える万能調味料です。

塩こうじと同様に鶏肉などを漬け込んで焼いたり、パスタやスープの味付けにもお使いいただけます。
お豆腐やモッツァレラチーズにかければお酒のおつまみになります。

●使用原材料：トマトピューレー(国内製造)、塩こうじ、食用植物油脂、食塩、バジル、胡椒／アルコール

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