★新潟ガストロノミーアワード2026 受賞★
「地域の風土や歴史を食で表現する」理念を掲げる「新潟ガストロノミーアワード2026」にて、イチカラ畑が【一次産業従事者部門】Primary賞を受賞いたしました。
厳しい審査を経て、新潟を代表する食の担い手として高く評価されたその味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

★夏そば時期にしか収穫できない希少なそば蜜です！！
広大な農地で有機栽培したそばの花より採れた蜜は他の花の蜜が混入しにくく、そばの花の香りの強い蜜です。
そばは鉄分などのミネラルが多いため濃い色のはちみつがとれます。

☆そば蜜の栄養価☆
脳卒中や動脈硬化に効果のある「ルチン」や通常の蜂蜜の"5倍"の「鉄分」を多く含んでいるなど非常に栄養価の高い蜂蜜です。
(他にも、カルシウム、亜鉛、マンガン、カリウムなどのミネラルも豊富！)
多くの効能を持つ蕎麦蜂蜜は、自然のサプリメントと言っても過言ではありません。
鉄分やルチンを含みミネラルも普通の蜂蜜より多いので、貧血や血液サラサラの効果に効能があると言われています。
動脈硬化や高血圧を予防する効果も期待されています。


※注意事項※
※1歳未満の乳児には食べさせないようご注意ください。
※そばアレルギーの方はご遠慮下さい。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※本返礼品は、佐川急便での配送となります。

【関連キーワード】
そば蜜 そば はちみつ 蜂蜜 ハチミツ 調味料 甘い 国産 新潟県 新潟 魚沼地域 魚沼地方 小千谷市 小千谷