松兵衛のコシヒカリで毎日に幸せを
●おいしいお米が食べたい
●お米本来の旨味・甘味を知りたい
●従来品種”非BL米”を食べてみたい
●ごはんとおかずで健康的な毎日を過ごしたい
「魚沼産」ブランドの規定よりも大粒をすぐってみました。贅沢な大粒の魚沼産コシヒカリをお楽しみ下さい。

新潟県で、いもち病に強いコシヒカリBLに切り替わる中、従来品種のコシヒカリの美味しさが忘れられず、自家用に少量生産していました。
また、手間のかかる全層施肥により稲の根がしっかりと張り、寒暖差の大きい魚沼地域ならではの甘味を引き出しています。

※風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
　　　　　
★「松兵衛」について・・・
集落では同じ苗字が多いため、屋号で呼び合います。家族経営の農家で、水稲と小麦は夫と二人で作付けしています。
畑は母が主体で野菜や花を育てています。忙しいときは祖母や子供も手伝って一家総出で働きます。
ドローンなど省力化につながる技術を取り入れたり、石窯でパンやピザを焼いたり、専門である食品科学を生かした製品の開発を目指しています。
雪国での日々の暮らしを丁寧に、未来への模索を続けています。

本返礼品は、佐川急便での配送となります。

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