★新潟ガストロノミーアワード2026 受賞★
「地域の風土や歴史を食で表現する」理念を掲げる「新潟ガストロノミーアワード2026」にて、イチカラ畑が【一次産業従事者部門】Primary賞を受賞いたしました。
厳しい審査を経て、新潟を代表する食の担い手として高く評価されたその味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

＼玄そばを雪室貯蔵！！雪室屋そば乾麺／
無添加・国産食材のみ使用
国産の無農薬栽培した玄そばを100％使用。

【越後雪室屋】
雪国が産んだ良質な素材を雪の恵みでより美味しく。
新潟の雪を利用した共同組合ブランド 雪室屋からのラインナップ。
雪深い魚沼地域で、雪解け水の栄養たっぷりに無農薬で栽培された魚沼産玄そばを100％使用。
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え新鮮なままの状態で保管した物を使用しています。

【雪室そば】
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え新鮮なままの状態で石臼挽き製麺しました。
濃厚なそば湯が特徴の風味豊かなおそばです。

イチカラ畑では魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて、そばの無農薬栽培を行っております。
本返礼品は、佐川急便での配送となります。



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