京都・亀岡は、太古の地殻変動の恵みをうけた天然砥石の聖地です！
亀岡産の良質な丹波青砥や合砥は、その繊細な研ぎで、和食や日本刀、和風建築など日本文化を支えてきました。

本返礼品では、天然砥石の魅力を身近に感じられる『天然砥石館』で、包丁研ぎの秘訣を伝授します。
切り出した原石に面付を行いオリジナルの砥石も制作します。
切れ味が蘇った包丁で、美味しいお食事をお楽しみください！

※包丁はご家庭のもの持参することをおすすめします。安全のためにしっかり包んでご持参ください。（包丁の貸し出しも可）
※オリジナル砥石は現地で差額をお支払いいただくことで、より大き目のサイズもお選びいただけます。


【配送】
申込み後に包丁研ぎ講習チケットをご送付します。
体験当日にチケットを必ずお持ちください。

【予約方法】
前日までにお電話（050-3700-1014）または天然砥石館ホームページより包丁研ぎ講習でご予約ください。

【予約可能日】
天然砥石館開館日：木・金・土・日の10時～16時
（年末年始の休館日除く）